Fitnesz rántotta, mióta ezt eszem reggelire, alig járok edzőterembe!

Sokszor gondolkodunk azon mit is főzzünk ami ízletes, hamar elkészül és laktató is. Ma a segítségetekre lehetünk ebben a döntésben, egy cukkinis rántotta receptjét mutatjuk be nektek, amelynek azért lett Fitnesz rántotta a neve mert egyáltalán nem hizlal, és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 2 db tojás,
  • 80 g cukkini,
  • 2 g só,
  • 2 evőkanál zöld fűszer (újhagyma, zöldpetrezselyem stb.),
  • 1 evőkanál olíva olaj,
  • őrölt fekete bors ízlés szerint.

Elkészítés:

Reszeljük le a cukkinit hosszúkásra és tegyük a kiolajozott serpenyőbe pirulni. Verjük fel a tojásokat majd adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszert, a sót és az őrölt borsot és öntsük rá a cukkinire. Tegyünk a serpenyőre egy fedőt így hamarabb elkészül az omlett. Amikor elkészült szeleteljük fel és melegen fogyasszuk. Jó étvágyat!