Húsos derelye, párolt káposztával! Mikor valami finomságot készítenél, próbáld ki ezt a receptet!

A derelyét megtöltjük és bepanírozzuk, valódi különlegesség, amit nem is nehéz elkészíteni. Mi nagyon szeretjük.

Hozzávalók

  • 1 kg krumpli,
  • 30 dkg liszt,
  • pici só,
  • 40 dkg darált hús,
  • hagyma,
  • 2 db zsemle,
  • fokhagyma,
  • fűszerek tetszés szerint
  • 2 db tojás.

A panírhoz

  • liszt,
  • tojás,
  • zsemlemorzsa.

Elkészítés

1kg krumplit megfőzzük jól megtörjük és 30 dkg liszttel és pici sóval összedolgozzuk, 40 dkg darált húst hagymán megpirítod, a 2 db zsemlét megáztatod, kinyomod összedolgozod. Fokhagymát raktam bele és fűszereket, 2 db tojást, kinyújtod a tésztát, kiszaggatod, a közepébe raksz a darált húsból, összenyomod a széleit. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom és sütöttem.

Varga Károlyné receptje!