Karfiolfőzelék sok tejföllel! Jobb mint a burgonyapüré!

Karfiolfőzelék sok tejföllel! Jobb mint a burgonyapüré!

Kategória: 20-40 perces receptek, Receptek

A burgonyapüré volt a kedvenc köretünk, de mióta megkóstoltuk a karfiolfőzeléket, hetente kétszer is meg kell csinálnom!

Hozzávalók

  • 2 kg karfiol
  • liszt (a rántáshoz)
  • 2 dl tejföl

Elkészítés

2 kg karfiolt megtisztítunk, a torzsáját kivágjuk, a karfiolt megmossuk, és rózsáira bontjuk. Enyhén sós vízben puhára főzzük, utána szitán vagy burgonyanyomón áttörjük, világos vajas rántással berántjuk, a saját sós levével kissé föleresztjük, és 2 dl tejföllel elkeverve felfőzzük. Bármilyen húshoz vagy tojásételhez tálalhatjuk.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....