Kovászos kelt rétes – Az egyik mákos – szilvás, a másik pedig édes túrós!

Kovászos kelt rétest sütöttem ma, mákos-szilvásat és túrósat. Nagyon finom lett, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • 70 dkg rétes liszt,
  • 30 dkg BL 55,
  • 15 dkg (frissen etetett) madre,
  • 5 g só,
  • 1 tojás,
  • 3 ek olaj,
  • 3 ek zsír,
  • 7 dl langyos tej.

Elkészítés

Dagasztás után 1 óra pihi, majd a tésztát ketté vettem, lekentem olajjal és újabb 1 órát pihent. Jó vékonyra nyújtottam, ráraktam a tölteléket és feltekertem. Jó ügyetlenül tepsibe raktam. Lekentem olajjal és tejföllel majd 1 óra pihi után 200 fokon kezdtem sütni és 180 fokon sütöttem készre.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

Dolly Baranyai receptje!