Sikeres sütést főzést kívánok Mindenkinek!
Hozzávalók:
- 56 dkg finomliszt,
- 30 dkg margarin (vagy vaj),
- 2 dkg élesztő (lehet akár porélesztő is),
- 2 tojás sárgája,
- 2 dl tejföl,
- kb 1 csapott ek. só,
Kenéshez 1 tojássárgája,
Szóráshoz köménymag, vagy kb. 10 dkg . reszelt sajt.
Elkészítés
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, elkeverem benne a sót, és az elmorzsolt élesztőt, vagy a porélesztőt, és összegyúrom a két tojássárgájával, és a tejföllel.
Frissentartóba csomagolom, pár órát pihentetem (de min. 1 óra).
Kb. fél cm-re kinyújtom, derelye vágóval vagy késsel rudakká vágom, tetejét megkenem felvert tojással, megszórom reszelt sajttal vagy köménnyel, és 180 fokon 15-20 percig sütöm!!
Lados Lászlóné Kati konyhájából!
