Nem tudta, milyen édességet készítsen, körülnézett a hűtőben és kitalált valami csodálatosat!

Puha mint egy süti és az íze is csodás. Porcukorral meghintve, vagy lekvárral elképesztően finom.

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 60 g liszt,
  • 70 g cukor
  • 2 g sütőpor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • csipet só

Elkészítés:

A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral. A vaníliát, lisztet, sütőport és sót is hozzáadjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A masszához keverjük. Egy száraz serpenyőbe kis halmokat teszünk a tésztából és lefedve mindkét oldalukat megsütjük.

Csak akkor öntsünk olajat a tepsibe, ha nagyon ragad a massza.

Jó étvágyat!