Nem kell mérleg, csak egy bögre, amivel mindent ki lehet méricskélni.
Szuper egyszerű, és mennyei finom 😍 Sütés után még 1 órát állnia kell, hogy igazán omlós legyen. Ez a sajtosrúd lett a nagy kedvenc, de készítettük már magvakkal is, úgy is nagyon jó.
Hozzávalók a tésztához:
- 20 dkg puha vaj
- ½ bögre 30%-os tejszín
- 3 bögre finom fehérliszt
- 2 tojássárgája
- 1,5 teáskanál só
Hozzávalók a tetejéhez:
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál tej
- Reszelt sajt, vagy mák, vagy szezámmag (ki hogy szereti)
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra
A hozzávalókat tálba öntjük és meggyúrjuk a tésztát. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, hosszúkásra szeleteljük, vagy tetszés szerint kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük.
A tojássárgáját egy villával kissé felverjük, hozzáadjuk a tejet, lekenjük a tésztát, tetszés szerint megszórjuk reszelt sajttal, vagy magvakkal, ki mit szeret. Nálunk sajt került rá.
200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 15 – 20 perc alatt megsütjük.
Tipp: Miután elkészült, érdemes hagyni teljesen kihűlni, akkor nagyon finom omlós lesz.
Noémi Horváth konyhájából!
