Irány a konyha, gyorsan elkészül.
Csirkemellel töltött lángos
Tésztához:
- 60 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 24 dkg tejföl
- tej, cukor
Töltelékhez:
- 50 dkg csirkemell
- 2 fej lilahagyma
páchoz: mustár, gyros fűszerkeverék, ételízesítő, gulyáskrém
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összegyúrjuk és hagyjuk megkelni.
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, bepácoljuk. Kis idő múlva olajban megpirítjuk.
A tésztát kinyújtjuk, kisebb darabokat veszünk belőle, ráhelyezünk egy evőkanál húst és egy evőkanál lilahagymát. Összehajtjuk a lángost, forró olajban kisütjük.
9 db lett belőle.
