A gyerekeim imádják! Van hogy 2 adagot gyurok be, és előre félig lesütöm a tésztakorongot és berakom a fagyoba, igy ha gyorsan kell előkapom es 10 perc alatt kész a pizza vacsi.
A pizzatésztához:
- 50 dkg liszt,
- 1 csomag szárított élesztő,
- 1 kávéskanál só,
- 3 evőkanál étolaj,
- 2.5 dl víz,
- Feltét ízlés szerint.
Elkészítés:
A tésztájához a lisztet elkeverjük a porélesztővel és a sóval.
Hozzáadjuk az étolajat és a vizet, majd alaposan eldolgozzuk a tésztát. Akkor jó, ha már nem ragad és ruganyos.
A pizzatésztát letakarva fél órára langyos helyre tesszük pihenni, kelni.
A sütőt 210 fokra előmelegítjük.
Egy tepsit sütőpapírral bélelük, belesimítjuk a megkelt tésztát. Vékonyan megkenjük a paradicsomszósszal, majd meghintjük sóval és az oreganóval.
Ráhalmozzuk a feltétet igény szerint.
(Én alulra tettem egy pici sajtot, arra kockára vágott kolbászt , felcsíkozott bacon és felvágott, ananász és végül újra sajt.)
A forró sütőben toljuk a pizzatésztát 20-25 percig alsó-felső légkeverésen sütöttem , majd még 5 percig csak alsó sütésen és leraktam a tepsit a sütő legaljára. (Így a tészta jó ropogós lett, mi úgy szeretjük, de ez elhagyható.)
Siposné Tőkés Szandi konyhájából!
Sándorné Bödők
Nálunk is ez készült ma, hasonló arányokkal.😋😋
Ágnes Máté
Köszi a receptet ezer éve keresek ilyen jó részletes leirással🌹😊
