Talán nincs is a töltött bagettnél egyszerűbben elkészíthető reggeli, amely ennyire finom és útközben is fogyasztható. Nagyon hamar elkészül, csomagolhatjuk uzsonnára de vacsorára is tálalhatjuk, a gyerekek is biztosan szívesen fogyasztják.
Hozzávalók:
- 2 db mini bagett, vagy kifli
- 4 db tojás,
- 4 db kolbász (tetszés szerint),
- 200 g túró (tetszés szerint),
- 100 ml tejföl,
- só,
- bors,
- pirospaprika ízlés szerint.
Elkészítés:
Szeleteljük fel a kolbászt karikára és süssük 5 percig. Közben verjük fel a tojást a tejföllel és a túróval, fűszerezzük ízlés szerint (vághatunk bele újhagymát, kaprot, zöldpetrezselymet attól függ ki, hogyan szereti). Vágjuk el félig a bagettet, de ne vágjuk át teljesen, hogy ne csepegjen ki a töltelék és szedjük ki a közepét, hogy legyen hely a tölteléknek. Rakjuk bele a kolbász karikákat és öntsük rá a felvert tojást (a tetejét megszórhatjuk reszelt parmezánnal), majd rakjuk bele egy tepsibe és előmelegített sütőben addig süssük ameddig a tojás megsül, hagyjuk hűlni fogyasztás előtt. Jó étvágyat!
