Fogta a kuglóf formát és olyan húsos finomságot készített, hogy a család szája tátva maradt!

A kuglóf formában nem csak süteményeket készíthetsz, ma egy nagyon könnyű, finom húsos étel receptjét mutatjuk meg. Családi ebédeken is megállja a helyét!

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb csirkemellfilé
  • 200 g csirkemáj
  • 6 tojás
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 2 szelet kenyér
  • 3 gerezd fokhagyma
  • csipet kapor
  • olaj
  • bors

Elkészítés:

A húst és a májat mosd meg. A répát és a hagymát tisztítsd meg. A húst és a májat, a zöldségekkel együtt daráld le. A kenyérbelet a megtisztított fokhagymagerezdekkel együtt daráld le, keverd a húshoz. Adj hozzá egy tojást és fűszerezd, tetszés szerint tehetsz bele felaprított kaprot is, keverd össze a masszát. A megmaradt 5 tojást főzd keményre, majd hámozd meg. Egy kuglóf formát kenj ki olajjal, tedd bele a húst, majd a főtt tojásokat nyomd bele a húsba, hogy teljesen elfedje. A tetejét kend meg kevés olajjal. 180 fokos sütőben süsd nagyjából 40 percig. Mikor elkészült, hagyd langyosra hűlni a formában, majd borítsd ki belőle és már szeletelheted is.

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»


Hozzászólások

A világhírű Madeleine keksz, kakaós, narancsos változata! Egyszerűen káprázatos!

Vett egy vázát és néhány szál virágot, káprázatos dekorációt készített belőle!