Hogyan lehet isteni finom kovászos uborkád, 3 nap alatt?

Hogyan lehet isteni finom kovászos uborkád, 3 nap alatt?

Kategória: Csak 5-15 perc és kész, Receptek

Alig 3 nap alatt elkészül és fenséges ropogós! Képtelenség elrontani!

Hozzávalók:

  • 3 kg uborka
  • kapor
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál só
  • fél szelet kenyér

Elkészítés

Egy 5 literes üvegbe 3 kg apró, rücskös, friss uborkát számítunk. Váltott hideg vízben többször átmossuk. Az üveg aljára kaprot teszünk. Az uborkák végeit levágjuk és behasogatjuk hosszanti irányban. Üvegbe rakjuk, közé teszünk 6-8 gerezd fokhagymát. Vizet forralunk, 3 csapott evőkanál sóval ízesítjük és rá-öntjük az uborkára. Tetejére fél szelet kenyeret teszünk és a napon érleljük. Amikor forrni kezd, vegyük ki a kenyeret, mert túl savanyú lesz. Napos időben 3 nap alatt megérik. Szűrjük át a levet. Hideg helyen hetekig friss, ropogós marad.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....