Ma csináltam ugyanilyet, csak én tettem bele burgonyát is, el is fogyott mind egy darabja, annyira finom lett.
Recept:
1kg liszt:10 db
Liszthez 1 csapott evőkanálnyi só, egy kevés cukor, 1 csomag porélesztő (11g) és annyi langyos víz,hogy jó rugalmas tészta legyen (az élesztőt nem kell felfuttatni)
Simára kidolgozni. Duplájára keleszteni.
Kiborítani a nyújtólapra és rúdformára húzni( nem gyúrni) és 10 részre osztani.
Cipóká formàzni és letakarva kb. 20 perc.
Ez idő alatt olajat melegítjük(150-160),tálca papírtörlővel előkészítve.A formázási sorrendben sütöm.1-ső oldal fedő alatt.
A „várakozók” maradnak letakarva, de sülési idő alatt előkészítjük a következő süttendőt.
Ízesítés egyéni!
Józsefné Lődi konyhájából!
Beatrix Lang: – Én is így készítem! És másnap is isteni a tészta.
Kleopátra Sáskáné: – Pont ma csináltam én is 😊
