Megmutatjuk, hogyan lehet jó főzeléket készíteni! A répa nem csak finom, de egészséges is, érdemes hát belőle jó nagy adagot enni!
Hozzávalók
- 60 dkg sárgarépa
- zsír
- só
- cukor
- zöldpetrezselyem
- 2 kanál liszt
- tej
Elkészítés
60 dkg sárgarépát megtisztítunk, megmosunk, apró kockákra vágjuk, és forró zsírban egy kissé megabáljuk, majd megsózzuk, megcukrozzuk, meghintjük apróra vágott zöldpetrezselyemmel, megszórjuk két kanál liszttel, és 3 dl, vízzel kevert tejjel eresztjük föl. Takaréklángon addig forraljuk, és a föleresztést addig ismételjük, amíg a sárgarépa megpuhul. Ez attól függ, milyen fiatal. A sárgarépa-főzelékhez rántottát vagy vagdalt húst tálalunk.
