Gyors, finom és még olcsó is! Ha szeretnél valami finom levest készíteni, próbáld ki, mert le fog nyűgözni!
Hozzávalók:
- csirkeaprólék
- leveszöldség
- zöldpetrezselyem
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál tejföl
- só, bors
A májgaluskához:
- 1 doboz májkonzerv
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- hagyma
- bors
Elkészítése:
Egy csirke aprólékát kisebb darabokra vágunk, és egy csomag megtisztított és kockára vágott vegyes zöldséggel együtt kb. másfél liter gyengén sós vízben, 1 csomag vágott zöldpetrezselyemmel együtt puhára főzzük. A májgaluskákat beleszaggatjuk a levesbe. Közben 2 tojássárgáját elkeverjük 2 evőkanál tejföllel, és a forró, de már nem fövő levesbe keverjük.
Májgaluska májkonzervből: kis doboz májkonzervet elkeverünk 1 egész tojással, 2 evőkanál zsemlemorzsával, apróra vágott hagymával (mogyorónyi hagymapéppel), esetleg kevés törött borssal. Kávéskanállal kis galuskákat szaggatunk belőle és a forró levesbe főzzük.
